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第14章

发表时间: 2024-09-29
走进餐厅,两个男人正在一张餐桌上下棋。
看到有人走近,年约三十岁的男人抬头热情问道:“用餐吗?”
“老板,这里还要人吗?”肖凡指了指贴在外面的招工启事。
“你是哪里人,会切菜吗?”男子看了肖凡。
“四川人,刚从家出来,不会切菜,出力的事情,都可以做。”肖凡摸了摸脑袋回复道。
观察到肖凡背上有包,确定是找工作,“我这里招杂工,就是扫地,洗碗,收拾清洁这些杂事,工资一月一百元,包吃不包住,一月休息两天,工资压一个月。”
有工资比流浪好,提供吃更不错,但没地方住是大问题,不可能晚上还去山上住吧?听说不包住,肖凡有些为难,站着没说话。
“你不愿意做?还是有别的要求?”
肖凡看了看老板,“我刚到这里,没有地方住有点麻烦。”
老板想了想,“这个阁楼就放了点东西,如果你愿意,收拾一下,自带床褥,就在阁楼睡,只是热天铁皮阁楼没法住人,到时候你自己想办法。”
想到不用露宿街头,还有工资,肖凡毫不犹豫的答应下来。
餐厅是简易的铁皮搭建,沿路两边而建,连成两排,延绵几百米,上百家店铺,面向几万人的国联玩具车。
餐厅的左边是一家卖水果的,老板是潮州人,18岁,大家都叫他小伍,右边也是一家餐厅,老板一名40岁左右的广东人梅州人,水果店再靠左是一家发廊,老板是本地人,大家叫他峰哥。
面试肖凡的,就是他的老板,海口人,姓党,30岁,他是老板也是厨司。和他一起下棋的是他的老乡,老蔡,给老板打下手配菜。餐厅没有挂招牌,有一个写有海南餐厅的灯箱。营业就把灯箱放在餐厅门前的马路边,收档把灯箱拿回。
餐厅内摆放五张餐桌,一张收银台,肖凡工作是收拾卫生,洗碗,端菜,还有一项每天要做的事情,就是夹田螺。
洗碗收拾卫生,端菜,比较轻松,夹田螺,成了肖凡一生最讨厌的事情。工作时间上午时间11点到深夜2点,有时餐客走得晚,会等到餐客走后,肖凡关档,老板和老蔡不住档口。
炒田螺不贵,还是下酒爽口的压酒菜,田螺是餐厅最受欢迎的菜,每天老板一早去市场买回几十斤田螺,肖凡起床,收拾完卫生,就是用一把钳子夹田螺尾巴。刚初几天夹了田螺,上菜时手都张不开。
阁楼就在餐厅大厅位子的顶上,晚上收档后,搭一把竹梯上去,楼上放有一些调料和干货食材。肖凡买了一床竹席放在地板上,就是床,没有床褥。已经是三月,偶尔冷的时候,穿厚点能过。
有吃住,没有什么必须消费,三天两包羊城烟是基本开销。就是这样的开销,到餐厅的第十天,肖凡口袋毛都没有了。
晚上,收档时,肖凡走到老板身边,轻声说道:“老板,能不能预支20元烟钱吗?”
老板看了看肖凡,从口袋掏出十元甩到肖凡面前,“刚来就预支,下不为例,”说完转身推门出去,回家了。
看到老板生气的样子,肖凡也有些尴尬,目前的处境,迫使他不得不低头。拿着10元钱,肖凡脸上冰冷而落寞。
.............
明天周日,周六下班前,古丽娟走到应小霞办公桌前,“晚上我们一起去跳舞。”
应小霞埋头整理着今天各组送来的产量数据,没有抬头,“你去吧,我不去,等下吃完饭我就睡了。”
古丽娟抢过应小霞手中整理的用料单,敲了敲她的头,“一天下班就睡,你是猪啊,过去了就过去了,不就一天的恋爱,你至于吗?”
古丽娟提起这段时间自己不愿面对的事情,应小霞抬头看了看古丽娟,没有说话,低下头,眼泪又流了出来。
看到自己一句话,又把应小霞惹哭,古丽娟赶紧抱着应小霞安慰道,“看我这张臭嘴,不说了,晚上不去跳舞,我陪你去逛街,散散心总可以了吧!”
想大声哭出来,可上班时间,除了默默流泪,应小霞心一直压抑着。

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